POR DENTRO: PHILADELPHIA, AGUACATE, RES Y CAMARÓN. POR FUERA: GRATINADO DE RES, POLLO, PHILADELPHIA, CHIHUAHUA Y CHIPOTLE. CORONADO CON CAMARONES EMPANIZADOS Y BAÑADO EN SALSA DE ANGUILA, ADEREZO DE CILANTRO, ROCA SPICY, AJONJOLÍ Y TOGARASHI.